江宁秦九烈(江宁秦九烈)全文免费阅读无弹窗大结局_江宁秦九烈最新章节列表

　　然后将鸡骨头，和生姜花椒，放在一个大铁锅里，熬鸡骨头汤。

　　做鸡骨头汤有两个好处。

　　一个是可以用来搭配饺子吃，往香喷喷的骨头汤上，撒上一层葱花，绿油油的。

　　一口饺子，一口鸡汤，别提多好吃了。

　　另一个做法是用来做鸡枞鲜汤。

　　鸡骨头汤打底，放上鲜嫩多汁的鸡枞菌，由里到外的透着一股鲜味。

　　至于从鸡骨头上剔下来的鸡肉，当然还着大用处。

　　鸡肉过一遍热水，焯熟之后立马捞出来，放到凉水里降温。

　　然后将鸡肉顺着纹理撕开，成一条一条的鸡丝。

　　这个工作，江宁交给了杨蕊。

　　她则拿着一把银色的菜刀，将胡萝卜，黄瓜，也都切成大小均匀的细丝状。

　　一个大碗，摆放上橙色的胡萝卜丝，绿色的黄瓜丝，灰棕色的鸡枞菌丝，再加上白色的鸡丝。

　　只是这样放在一起，就已经十分诱人了。

　　却远远还不够。

　　为了丰富口感，是还需加一些核桃碎。

　　江宁手边没有核桃，就用了花生。

　　将脆花生放到石臼里面，用擀面杖捣碎。

　　也不用碾成细粉，弄碎成颗粒不一的大小，就可以了。

　　花生碎倒入大碗里，再加入小葱和蒜末。

　　然后就是重点了。

　　画龙点睛的——鸡枞油。

　　挖一大勺鸡枞油，亮晶晶红彤彤的辣油，从上往下淋。

　　一股诱人的香味，在小厨房里弥漫开来。

　　最后将原先的食材，跟鸡枞油搅拌在一起。

　　这道色香味俱全，香脆可口的凉拌鸡肉菌丝，就这样完成了。

　　简单方便，又快手。

　　而且还不需要开火用铁锅。

　　好像……没有那么难。

　　杨蕊在一旁看着认真又专注，眼睛都不眨一下，恨不得手里有个笔记本，把江宁做的步骤全都记录下来。

　　江宁笑着提醒道。

　　“这道菜，不仅可以下饭吃，也可以卷饼子。你用面粉摊几个饼子，卷起来包着吃，味道也很好。你要是不会做饼子，那就用馍。把馍从中间撕开，把鸡肉菌丝夹进去就成了。”

　　杨蕊听得，一阵一阵的点头。

　　在接下来，是两道蒸菜。

　　炖鸡蛋羹，日常而又美味的。

　　只要在大碗里，加入鸡蛋打散，然后再加入一定量的温水，搅拌均匀就可以上锅了。

　　另外一道，则要更复杂一些。

　　江宁拿了一个大盘子，又拿了一堆的开伞的鸡枞菌。

　　将菌子一瓣一瓣 ，沿着盘子圆形摆放。

　　从外圈，到最里面。

　　好几圈下来，盘子上像是开了一朵富丽堂皇的牡丹花。

　　用鸡枞菌摆起来的花瓣，一层一层，栩栩如生。

　　紧接着。

　　江宁拿出了许大姐送的腊肉。

　　她一手按着腊肉，另一手拿着菜刀，缓缓地往下切。

　　一片，一片，一片……

　　约莫几毫米厚的肉片，鲜嫩的肉粉色，肥瘦相间的交错在一起。

　　江宁将切好的肉片，也像刚才的摆放鸡枞菌的时候一样，在最上层围了一圈。

　　如同是给“牡丹花”，增添了一层粉色。

第82章 最好是女儿，长得像江宁那样的

　　第82章 最好是女儿，长得像江宁那样的

　　再接着。

　　就是这道菜的最后一步 。

　　轻轻的淋上一层红彤彤的鸡枞油。

　　然后放上蒸锅，大火蒸熟就行了。

　　在高温的水蒸气萦绕之下，腊肉的油脂会渗透，往下滴落到新鲜的鸡枞菌里面。

　　而鸡枞菌的香味，也会反过来进入到腊肉里。

　　到时候吃起来，肉中带着鲜，鲜味里透着肉香。

　　别提多好吃了，肯定恨不得连舌头都一同吞下去。

　　在江宁制作了一道又一道的美食之后。

　　周围看着的人，已经不仅仅只是杨蕊一个。

　　其他的嫂子们，也都一个两个的围过来，将小小的厨房挤的水泄不通的。

　　厨房本就烧着火，比较闷热。

　　这一下子，更是热热闹闹的。

　　嫂子们也不怕喘不上气，反而是看得目瞪口呆的。

　　“宁妹子，你这哪里是做菜，根本就是在变戏法！这些菜你是怎么想出来的，这个摆盘，也太好看了！这菜要是放在我面前，我都不舍得吃了。”

　　李桂花的一句话，可谓是说出了所有人的心声。

　　周围一群嫂子们，全都跟着一起点头。

　　江宁抹了一把额头，擦掉了细细小小的汗水。

　　她柔声道，“这些菜，也不是我自己想出来的。就是以前看过几本菜谱，里面都有写详细的步骤。我只不过是按照菜谱做出来而已，要是嫂子们看过菜谱，一定也是能做出来的。”

　　这几句话，一下子就让嫂子们听的舒舒服服的。

　　刘香梅在这个时候眼神动了动。

　　她突然的站出来，对着其他人说道。

　　“行了行了，你们要看的也都看了。别挤在我们家的小厨房里，看看你们把宁妹子给热的，她都流汗了！快些去院子里，还有葱姜蒜还没弄呢。”

　　说着话。

　　刘香梅将其他的嫂子们，都赶了出去。

　　却在暗地里，轻轻的推了推她的两个女儿。

　　众人散去。

　　江宁好不容易喘上一口新鲜空气，能畅快的呼吸。

　　但是她的面前，一下子就多了两个绑着冲天辫的小女孩。

　　大丫和二丫的性子，跟她们的母亲刘香梅完全不同。

　　两个小丫头腼腆又害羞，一点也没有刘香梅的泼辣和厚脸皮。

　　她们被刘香梅推了出来，脸蛋上脏兮兮的，还有些高原红，圆溜溜的大眼睛看着江宁，也不敢开口说话。

　　这让刘香梅一个心急啊！

　　刘香梅在背后，不断的挤眉弄眼，比划着张口吃饭的动作，让她们跟江宁讨东西吃。

　　江宁一眼，就看明白了是怎么回事。

　　她不忍为难两个孩子，轻声问道。

　　“大丫，二丫，你们是不是肚子饿了？”

　　二丫躲在大丫的背后，轻轻地点了点头。

　　大丫毕竟是姐姐，壮着胆子说道，“姨姨，娘说我们肚子饿了。”

　　此言一出。

　　别说是江宁了，就连一直闷不吭声烧火的王春霞，都噗嗤一声笑出来了。

　　小孩子肚子饿了，自己不知道，竟然是做母亲的说的。

　　毕竟不久之前，江宁可是才分了她们一人一把红枣，哪里有这么快又肚子饿的。

　　刘香梅在大丫二丫背后，又窘迫，又跺脚的！

　　也就她那个厚脸皮，脸上一点也看不出害臊来。

　　反而还说着。

　　“宁妹子，小孩子不会说话……她们就是肚子饿了，刚才跟我闹着哭呢！”

　　“行了。刘嫂子，你也甭说了。就当是谢谢你借了厨房，我会让大丫二丫吃饱肚子的。”

　　“宁妹子，这怎么好意思呢，真是麻烦了麻烦了，都是小孩子不懂事。”

　　刘香梅听了后，立马笑开了花。

　　江宁懒得再做搭理。

　　她轻轻摸了摸大丫和二丫的脑袋，轻声说道。

　　“你们先去洗手，把双手洗得干干净净的。等一等，姨姨马上做好吃的给你们。”

　　大丫和二丫瞪大了眼睛，呆呆地看着江宁，双眼里写满了崇拜和喜欢。

　　从来都没有一个大人……

　　会是这般温柔的对待他们……

　　就连她们的母亲刘香梅都没有……

　　还有这个姨姨的身上，香香的。

　　这股香味不仅是属于食物的，还有一点点甜。

　　她们喜欢这个香香的，又温柔的姨姨。

　　……

　　灶台前。

　　江宁又重新忙了起来。

　　她先前焖了一锅米饭，这个时候已经烧熟了。

　　将米饭从铁锅里盛出来，装在一个大木盆里。

　　用饭勺不停翻动热米饭，这样就可以更快地降温，将米饭放凉。

　　紧接着。

　　江宁准备了黄瓜丁，玉米粒，腊肉丁，全都是切的小小的。

　　然后将放凉的米饭，跟这些配料放在一起，再撒上一些盐，以及一大把白芝麻。

　　白芝麻是放在热铁锅里炒熟的。

　　一粒一粒。香喷喷的，又脆口。

　　最后的点睛之笔，则是香油。

　　香油不用

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