七零厨神美人在线阅读的小说赵挽风顾念余完整版-抖音小说赵挽风顾念余七零厨神美人全文完整版在线阅读
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大部分人都不识字，能写出个啥东西？再加上邮政也不发达，送一封信十天半个月乃至更久都未必可达，所以人们的联系远不像后世那般发达，思念也全都放在心里。 不过现在不一样，厂里发团圆邀请，让大家中秋当天让家属来厂团圆。 虽然每户只有两个家属名额，但聊胜于无啊。 远在外地的也就不说了，本地的还是能参加的。 马上就要团圆了，大家能不高兴吗？ 提出本次活动倡议的李主任也终于农奴翻身把歌唱。以前人人看到李主任第一反应就是掉头跑，现在不一样了，大伙儿看到李主任都会主动打声招呼：“李主任，晚会有没有需要帮忙的地方，尽管吩咐啊。” 李主任看着大伙的转变，那叫一个老怀甚慰，这些人啊终于知道他的好了，早说嘛，早知道他们这么热衷参加活动，别说中秋，鬼节他也给大家办活动。 众人：…… 晚会促成者赵挽风同志，深藏功与名。 这天吃过午饭众人本该午休的，但赵总厨却让食堂所有员工集中开会。 说到食堂真真是鲜少开会的，赵挽风估摸着赵总厨是想商量中秋晚会菜品问题。 上次庆功宴他和王总厨就曾唇枪舌战过，想必这次也会拼个你死我活。 赵挽风都做好吃瓜的准备了，谁知赵总厨却不按她的剧本走。 “这段时间我一直在思考如何让万林厂食堂全体员工更科学、更合理、更健康、更团结地服务好万林厂全体员工。 之前食堂一共分三组，一二组轮白班，三组上夜班，虽然这样也没问题，但客观来说长期如此人们吃到的味道未免单一。” 众人全都屏息等待赵总厨下文。 “所以我认为，咱们是时候启动轮流排班机制，三组也纳入正餐轮煮行列。至于食品物料不再按组分配，全以轮值当天菜谱走。” 赵总厨话音一落，众人目光不自觉投向主角——郝大厨他们，前几天郝大厨的事儿谁不清楚，不过大家都不想惹事，所以没人再提，但大家心中未免忐忑，不知究竟什么情况。 赵总厨在此时做调整，也就意味着承认郝大厨他们的存在，给他们正式的“名分”了。 一直扬言要加入食堂成为正式员工煮三餐的赵挽风也终于实现她的梦想。 帮厨们比她本人还要高兴。 “小赵真是太好了，你可以煮早中晚三餐了。” “以后大伙都能尝到更多好吃的菜品了。” “恭喜恭喜恭喜……” 赵挽风懵在了原地，她以为还得多奋斗一阵子，谁知幸福来得如此突然。 “赵……赵总厨……” “怎么？不想煮啊？那往后延一延也可以。”赵总厨似笑非笑地望着她。 “煮煮煮，当然煮。”赵挽风连忙点头，生怕晚一点赵总厨就改变主意。 看赵挽风那模样，赵总厨眼底染了笑意又望向王主厨：“你怎么看？” 王主厨老神在在地乜斜他一眼：“我的意见重要吗？我当然……没意见。” “……”赵总厨。 于是万林厂食堂的格局在喜闻乐见中变动了。 “既然如此……我能不能提个小小的建议？” 就在一切尘埃落定的时候，赵挽风默默举起了自己的小爪爪。 众人齐齐望向她。 赵挽风清了清嗓子：“其实我进厨房就这个目的，重新归置食堂仓储区域，有可能的话还想对食堂进行升级优化” 赵总厨沉默。 回想起当初小丫头还没进三组前确实说过想要重新归置厨房，那时他不知她的能力所以无情镇压了她。 没想到丫头会旧事重提。 不过不得不说，实力就是一切。 这段时间这丫头已经充分证明她确实有归置食堂的能力，而且不知怎的赵总厨还挺期待她能把后厨改革成什么模样。 故而赵总厨并没有一味拒绝，而是给她留了空间。 “你要怎么弄，先打报告，我和王主厨郝大厨看了再决定予不予以执行。” 郝大厨有些意外，没想到赵总厨竟会把他也列入决策人行列。 郝大厨的心底一暖，就连华山尤江南也感觉得到了尊重，一时间对赵总厨的感激又多了一些。 赵挽风欣然点头：“没问题，我会让大家眼前一亮的。” 于是这一晚，赵挽风征用了顾念余的办公桌，还向他借了钢笔和白纸开始写后厨规范化管理规章制度。 现代化的后厨管理制度是每个厨子的必修课，通过科学合理的规章制度能提高工作效率，降低成本，确保菜肴安全，提高服务速度，总而言之是好处多多。 不过多年使用手机，以至于赵挽风在起草规章制度时，很多生僻字都不记得怎么写，幸亏有顾念余这个活的“新华字典”。 于是被鹊巢鸠占的小顾专家除了要做自己的事，还得时不时教媳妇写几个生僻字。 以至于到后来，他都有些纳闷：“不是说未来……人均大学生么，你这识字量……” 赵挽风瞬间尬住了，呜呜呜……她给现代人丢脸了。 给现代人丢脸的小赵同志开山之作：油焖大虾 第113章 卷王是病会传染 难得看媳妇出糗，顾念余心情极好地勾唇：“没关系，你不会的我教你。” 本来赵挽风还着怎么给现代人扳回一城，听顾念余这么一说，她瞬间感动得泪眼汪汪。 赵挽风吧唧一下抱着顾念余的手臂撒娇：“老公，人家好爱你哦，给你一百分哟。” 顾念余一愣，有些腼腆地笑了。 媳妇软软绵绵叫老公的模样，莫名可爱。 不过说到一百分，其实应该给她才对。 上得厅堂，下得厨房，能文能武，身怀绝技…… 顾念余揉了揉她的脑袋，心情愉悦。 夫妻俩又腻歪了一会儿，才开始干自己的工作。 月夜之下透过窗棱还能看到他们伏案工作的影子，岁月静好，温馨寻常。 …… 在顾念余的帮助下，赵挽风的报告仅仅一个晚上就赶出来了。 赵总厨看着那厚厚的规章制度目瞪口呆。 “这……这么多……” 不就是归纳个厨房吗？有必要这么夸张？ 小赵怎么也跟小顾学坏了，动不动就这么卷，有没有考虑过厨子不通文字？ 赵挽风笑了：“规范化管理是一套完整的流程，而非简单的物品摆放，您看完就知道了。” 要看的内容太多，赵总厨找来王主厨郝大厨一块受摧残……不是，一块研究。 赵挽风的改革提议包含后厨生产线的加工、配制、烹饪三个方面。 目前厨房的配置是一个主厨＋十几名帮厨，主厨带灶头厨师一块煮菜，帮厨负责加工配制以及烹饪后的洗刷收拾。 虽然看似分工明确，但仔细一问就会发现人员配置过于混乱笼统，问责不到个人。 科学的安排应再细化分工。 辟如加工组，应分粗加工2名负责活禽宰杀、精加工3-5名负责洗切、干货涨发1名以及后勤洒扫5名。 配制组则应分生熟组，烹饪也要分热菜、冷菜、面点组等。 合理分组才能把活计落实到人头，方便管理。 至于卫生方面，食物加工废水要及时排除，地板门窗的孔洞缝隙严实密封以免蟑螂老鼠出现。 至于存储区应派专人看管，划分常温区、冷藏区、冷冻区，不同的食物分区，分架，分层存放，定期清仓，每周清扫…… 建议书既专业又详尽，看完这厚厚的报告，饶是身经百战的王主厨和见过世面的郝大厨也不得不折服。 “你……” “怎么想到这么多东西……” 赵挽风看着目瞪口呆三人组，笑着指了指外头：“顾念余不是在国外呆过几年嘛，他见识过国外的管理制度，他说人家就是这么做的。我只是结合咱们厂的实际情况再改动了一下。” 赵挽风随便胡 |
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